瓜子是我们日常消磨时间的零食,但是糖尿病人可以吃吗?下面我们一起来了解一下吧。

瓜子是常人最好的营养零食,但对于糖尿病患者来说却是禁忌,因为糖尿病患者不能吃高热量的食物,而瓜子、花生干果类食物,热量、脂肪都非常高,所以糖尿病患者切记不能多吃。

糖尿病患者由于常有饥饿感,故多以花生和瓜子作为解馋的充饥食物。因为花生和瓜子味道鲜美,含糖少,吃上一点就有饱的感觉。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品。如果糖尿病肾病患者随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血脂的增高。

每100克花生(去皮)含589千卡热量,每100克瓜子所含热量大于570千卡,均比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含热量高。糖尿病患者不加限制地食用花生和瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。

有人说南瓜子有降糖作用,市场上还有用南瓜制的保健食品,专用于糖尿病患者。其实南瓜子有降糖功效的观点是错误的。南瓜子虽含有较少的糖及膳食纤维,但含有较高的脂肪和蛋白质,每100克南瓜子含46.7克脂肪,多食同样不利于控制糖尿病肾病患者的病情。

对于坚果类的花生、瓜子,少吃则有利,多吃就有害。一般每日进食不带壳的坚果15-20克为宜。无论进食多少,都要严格将其热量计算入全天食物量中。

温馨提示:瓜子对于任何人来说都是健康食品,关键要看大家怎么吃,只要掌握正确的食用方法,相信瓜子对人体健康还是很有帮助的。

糖尿病患者在饮食上注意啥?

第一、平衡蛋白质。糖尿病发生以后,糖尿病饮食提倡平衡蛋白质,多食用食物纤维,低糖、低脂、低盐,过多的进食肉类会使总热量增加。另外,过多的蛋白质摄入会使肾小球过滤率增加,加重肾脏负担,并可引起高尿酸血症。

第二、适度饮食。糖尿病患者饮食不宜过度控制饮食,专家指出,糖尿病患者要控制饮食,过犹不及。有的糖尿病为了糖尿病病情,几乎不怎么吃盐,最后导致低钠低钾,电解质紊乱,全身乏力,心肌受损。因此,糖尿病患者控制饮食要尊重科学,不能随心所欲,也不能过于苛刻。

第三、多喝水。糖尿病患者应该注意多喝水,临床上,不少糖尿病患者因发病后有多饮、多尿症状,就限制饮水,这是不妥的。糖尿病患者的口渴症状,是因为葡萄糖从尿中排出时,带走了大量水分,所以,糖尿病渴就应饮水,否则,会引起脱水或高粘血症,危害糖尿病患者的健康。

第四、控制热量。糖尿病患者要了解常用食物的热量数值,同时准确算出自己一天,所需食量的卡路里,糖尿病患者对自己的饮食进行总量控制,在此基础上,糖尿病患者应学会合理分配餐次,为了避免血糖陡然升高,糖尿病患者应该少吃、多餐。

第五、水果适当。糖尿病患者在发病以后,可以适当吃些水果,不少糖尿病患者在患病后,认为水果中含有大量糖分,因此在糖尿病发生以后,再也不敢吃水果了,这也是错误的,其实糖尿病应当合理平衡的饮食,水果中含有很多微量元素,如铬、锰,对提高体内胰岛素活性,有很好的帮助作用,糖尿病患者在血糖得到控制的情况下,适当进食各种水果,对人体是很有裨益的。

糖尿病饮食工作就是这样,希望能够给大家带来帮助,糖尿病的发生和不合理的饮食有着很大关系,因此,糖尿病在发生以后,患者一定要积极关注自己的饮食工作,在兼顾自身营养需求的同时,尽量做到对糖尿病康复有利。